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GUIDE D'AFFUTAGE

(Code: ap-0327)
9,00 EUR
EN STOCK
Guide d'affûtage KaiGuide d’affûtage Kai

Le guide d’affûtage Kai se place sur le dos du couteau et donne le bon angle d’affûtage (15°).
(Code: A-901)
12,90 EUR
EN STOCK
Guide d'angle NaniwaGuide d'angle Naniwa pour couteaux 

Guide d'angle avec céramique. 

(Code: FC430)
24,90 EUR
EN STOCK
Guide d'affûtage en céramique Tojiro ProGuide d'affûtage en céramique Tojiro Pro

Guide d'affûtage à placer sur le dos du couteau pour toujours garder le bon angle d'affûtage. 
Permet aussi de "surfacer" la pierre, et d'obtenir une boue abrasive plus rapidement.
(Code: F-443)
29,90 EUR
EN STOCK
Guide d'affûtage double en céramique Tojiro ProGuide d'affûtage double céramique Tojiro Pro

Le guide d'affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d'affûtage.
Ce guide a la particularité de s'adapter aux grands couteaux (couteau de chef, couteau santoku, couteau nakiri …) comme aux petits couteaux (couteau d'office, couteau utilitaire, couteau désosseur …).
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement.
Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.