COUTELLERIE FRANCAISE
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COUTEAUX A FILETER NORDIQUES


Tout comme la chasse la pêche est plus qu'un loisir en Scandinavie, c'est une tradition.
Il est donc tout à fait logique que certains couteaux nordiques soient montés d'une lame souple et flexible afin de "fileter" le poisson.
Ces couteaux de pêche nordique sont pensés pour aussitôt la séance de pêche effectuée, lever le flet du poisson pour le consommer de suite ou alors le mettre au fumoir.
Ces couteaux sont aussi parfait pour être utilisés en cuisine, pour les découpes fines.
55,00 EUR
(Code: PAASO P16)
COUTEAU NORDIQUE A FILETER DE TUOMI PAASO
Couteau fixe à fileter du coutelier Tuomi Paaso.
Lame en acier inox de 15 cm souple et flexible.
Manche en bouleau nordique et os de renne.
Motif "truite" gravé sur le pommeau.
Livré avec étui cuir.
 
55,00 EUR
(Code: PAASO P16 + ETUI)
COUTEAU NORDIQUE A FILETER DE TUOMI PAASO
Couteau fixe à fileter du coutelier Tuomi Paaso.
Lame en acier inox de 13 cm souple et flexible.
Manche en bouleau nordique.
Livré avec étui cuir.
 
71,00 EUR
en stock
(Code: HM28)
COUTEAU NORDIQUE A FILETER H. MERIMAA 13 CM
Couteau à fileter nordique réalisé par Harri Merimaa (Finlande).
Lame de 13 cm en acier inox fine et flexible.
Manche en bouleau et bois d'élan.
Intercalaire en laiton.
Étui traditionnel en cuir.
95,00 EUR
en stock
(Code: HM30)
COUTEAU NORDIQUE A FILETER H. MERIMAA 22 CM
Couteau à fileter nordique réalisé par Harri Merimaa (Finlande).
Lame de 22 cm en acier inox fine et flexible.
Manche en bouleau et bois d'élan.
Intercalaire en laiton.
Étui traditionnel en cuir.