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ACIERS JAPONAIS EN VENTE

Toujours dans un souci de proposer les meilleurs produits de coutellerie nous proposons à la vente les excellents aciers japonais qui font la réputation des fameux couteaux de cuisine japonais proposé sur www.couteaujaponais.com notre site dédié à la coupe Nippone.
Takefu ou Hitachi sont les fabricants les plus connus pour proposer des aciers de coutellerie comme le VG10 ou l'acier Shirogami.
(Code: J19625)
54,90 EUR
EN STOCK
Acier japonais au vanadium
Rond d'acier japonais enrichi en vanadium

Livré en 1 m par  Ø 19 mm
Permet de réaliser des lames de kiridashi, et de nombreux outils tranchants tel les burins et outils de taille ou des couteaux intégraux.
Cet acier permet la réalisation de couteaux non-inoxydables.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais une fois mis en plat peut entrer dans la composition de trousses de damas.
Le vanadium est un élément d'addition améliorant la trempabilité de l'acier et la résistance à la corrosion.
(Code: J19620)
62,90 EUR
EN STOCK
Acier japonais White Paper Steel # 2 Hitachi
Barre d'acier japonais en "White Paper Steel"

Dimensions de 4,5 x 30 x 50 mm
Permet de réaliser lames de couteaux fixes et peut être reforgée.
Cet acier permet la réalisation de couteaux non-inoxydables.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais cet acier peut aussi rentrer dans la composition de trousses de damas.
(Code: J19614)
76,90 EUR
EN STOCK
Acier japonais Suminagashi VG10 Damas inox
Plaque d'acier en damas VG10 de Takefu

Structure composite avec cœur en VGold 10 et feuilleté de 16 couches sur les 2 faces extérieures.
Dimensions de 2,2 x 55 x 250 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables.
(Code: J19621)
79,90 EUR
EN STOCK
Acier japonais Blue Paper Steel #2 Hitachi
Barre d'acier japonais en "Blue Paper Steel", l'acier au carbone le plus réputé du monde.

Dimensions de 4,5 x 30 x 50 mm

Permet de réaliser des lames de couteaux fixes et peut être reforgé.
Cet acier permet la réalisation de couteaux non-inoxydables.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais cet acier peut aussi rentrer dans la composition de trousses de damas.
Les éléments chimiques ajoutés dans la structure permettent la formation de micro-carbures améliorant la coupe et la finesse de grain.
(Code: J19627)
154,90 EUR
EN STOCK
Acier japonais Suminagashi SGPS Damas inox
Plaque d'acier en damas SGPS ou SG-2 de Takefu

Structure composite avec cœur en acier fritté et feuilleté en damas de nickel et d'inox.
Dimensions de 3 x 40 x 250 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Assurément un des meilleurs aciers de coutellerie proposé en France.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydable.
 
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