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LAMES DE COUTEAUX A MONTER

Les lames à monter peuvent vous permettre de vous initier à la coutellerie en partant sur des lames d'excellentes qualité.
Les lames à monter sont le plus souvent japonaise, ou nordiques et bien sur réalisées dans les meilleurs aciers.
Sur soie ou plate semelle, le choix du montage est illimité et les materiaux modernes (paracorde, micarta, fibre de carbone) ouvrent des possibilités multiples.
Aussi l'ergonomie et le montage du manche sera unique et fera de votre couteau une pièce unique.
(Code: Lame J19591)
84,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise - White Paper Steel - Gyuto 180 mm
Lame à monter pour couteaux de cuisine japonais.
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Gyuto
Lame livrée non polie et non-affûtée.

(Code: LAME J19558)
99,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise White Paper steel damas - Usuba 160 mm
Lame à monter cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Usuba
Lame livrée non polie et non-affûtée.
(Code: LAME J19594)
84,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise White Paper steel damas - Utilitaire 135 mm
Lame à monter cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Utilitaire/Petty
Lame livrée non polie et non-affûtée.
(Code: LAME J19595)
99,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise White Paper steel damas - Gyuto 180 mm
Lame à monter cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Gyuto
Lame livrée non polie et non-affûtée.
(Code: LAME J19590)
62,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise - White paper steel - Utilitaire 135 mm
Lame à monter de couteaux de cuisine japonais.
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Utilitaire
Lame livrée non polie et non-affûtée.

(Code: LAME J19554)
74,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise - White paper steel - Usuba 165 mm
Lame à monter de couteaux de cuisine japonais.
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Usuba
Lame livrée non polie et non-affûtée.

(Code: LAME J19557)
99,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise White Paper steel damas - Santoku 160 mm
Lame à monter cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Santoku
Lame livrée non polie et non-affûtée.
(Code: Lame J19553)
84,90 EUR
EN STOCK
Lame à monter japonaise - White Paper Steel - Santoku 160 mm
Lame à monter pour couteaux de cuisine japonais.
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Santoku
Lame livrée non polie et non-affûtée.

(Code: LAME-MORA)
39,90 EUR
EN STOCK
LAME A MONTER MORA - ACIER CARBONELame à monter Mora
Acier carbone 61 HRC
Tranchant : 10 cm
Longueur totale : 200 mm
Épaisseur : 2,6 mm
(Code: KB217)
99,00 EUR
EN STOCK
LAME A MONTER KANETSUNE TAKUMI YARI DAMASLame de 110 mm en acier traditionnel japonais à haute teneur en carbone Damas "Blue paper Steel" 15 couches
Tranchant remarquable et aiguisage aisé.
(Code: KB219)
155,00 EUR
EN STOCK
LAME A MONTER KANETSUNE TAKUMI KATANA DAMASLame de 95 mm en acier traditionnel japonais à haute teneur en acier hitachi Damas "Blue paper Steel" 15 couches.
Pointe "Tanto" traditionnelle japonaise.
Tranchant remarquable et aiguisage aisé.
(Code: KB220)
99,00 EUR
EN STOCK
LAME A MONTER KANETSUNE KAZEKAZE ( vent en français).
Lame de 65 mm en acier traditionnel japonais à haute teneur en carbone Shirogami "White paper Steel".
Tranchant remarquable et aiguisage aisé.
Livré avec étui cuir.
(Code: H099L)
35,00 EUR
LAME A MONTER HELLE 100 MM
Lame à monter Helle.
Longueur : 100 mm.
Acier laminé inox-carbone-inox
(Code: H015L)
31,90 EUR
LAME A MONTER HELLE 89 MM
Lame à monter Helle.
Longueur : 89 mm.
Acier laminé inox-carbone-inox.
(Code: FNBWM1)
85,90 EUR
SUR COMMANDE
Disponible sous 15 jours
LAME A MONTER FALLKNIVEN WM1Lame Fallkniven pour couteau à monter ou à faire monter (nous contacter pour un devis).
Lame de 7,1cm pour un manche de 10,4cm.
Acier VG10.
Excellent couteau de cou ou couteau fixe "EDC"
(Code: KB221)
99,00 EUR
EN STOCK
LAME A MONTER KANETSUNE HAYASHIHAYASHI (mouvement en français).
Lame de 65 mm en acier traditionnel japonais à haute teneur en carbone Shirogami "White paper Steel".
Tranchant remarquable et aiguisage aisé.
Livré avec étui cuir.
(Code: KB223)
99,00 EUR
EN STOCK
LAME A MONTER KANETSUNE "YAMAYAMA (montagne en français).
Lame de 80 mm en acier traditionnel japonais à haute teneur en carbone Shirogami "White paper Steel".
Tranchant remarquable et aiguisage aisé.
Livré avec étui cuir.
Une parfaite base à personnaliser en y ajoutant des plaquettes en bois, ou une lanière de cuir pour le manche.