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KAI WASABI

Ces couteaux créés au Japon sont dotés d‘une lame polie en acier inoxydable d‘une dureté 58±1 HRC.
Le manche du couteau développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n‘est pas inséré, mais enclavé complètement la lame qui est ainsi inamovible.
(Code: 67S-400)
79,90 EUR
EN STOCK
Coffret de 2 couteaux de table Wasabi BlackCoffret de 2 couteaux de table 11 cm Kai Wasabi Black

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 23 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène

En cas d'indisponibilité de ce coffret, les couteaux japonais de ce set vous seront livrés au détail, sans surcoût. 
(Code: 67S-404)
163,00 EUR
Coffret de 4 couteaux de table japonais Kai Wasabi BlackCoffret de 4 couteaux de table 11 cm Kai Wasabi Black

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 23 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène

En cas d'indisponibilité de ce coffret, les couteaux japonais de ce set vous seront livrés au détail, sans surcoût. 
(Code: 6761F)
42,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais filet de sole / lame flexible Kai Wasabi BlackCouteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31 cm
Lame flexible
Acier : inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 67S-300)
138,90 EUR
(-7,13%) 129,00 EUR
EN STOCK
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - 67S-300
Coffret couteaux Kai Wasabi Black comprenant :

- un couteau d'Office 100 mm
- un couteau utilitaire 150 mm
- un couteau de Chef 200 mm

En cas d'indisponibilité de ce coffret, les couteaux japonais de ce set vous seront livrés au détail, sans surcoût. 
(Code: 67S-310)
138,90 EUR
(-6,48%) 129,90 EUR
EN STOCK
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - 67S-310
Coffret de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- 1 couteau d'Office 100 mm
- 1 couteau utilitaire 150 mm
- 1 couteau Santoku 165 mm

En cas d'indisponibilité de ce coffret, les couteaux japonais de ce set vous seront livrés au détail, sans surcoût. 
(Code: 6716S)
46,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Santoku Kai Wasabi BlackCouteau Santoku 16,5 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 29 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6716N)
46,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Nakiri Kai Wasabi BlackCouteau de cuisine Nakiri 16,5 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6710D)
44,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Deba Kai Wasabi Black 10 cmCouteau de cuisine Deba 10 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6715D)
69,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Deba Kai Wasabi Black 15 cmCouteau de cuisine Deba 15 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 28 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6721D)
59,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Deba Kai Wasabi Black 21 cmCouteau de cuisine Deba 21 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6723L)
59,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais trancheur 23 cm Kai Wasabi BlackCouteau de cuisine à trancher 23 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6724Y)
49,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Yanagiba 24 cm Kai Wasabi BlackCouteau à sushi Yanagiba 24 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6721Y)
47,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Yanagiba 21 cm Kai Wasabi BlackCouteau à sushi Yanagiba 21 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6723B)
64,90 EUR
Couteau à pain japonais Kai Wasabi BlackCouteau à pain 23 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6710P)
42,90 EUR
EN STOCK
Couteau d'office japonais Kai Wasabi BlackCouteau d'Office 10 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6715U)
44,00 EUR
EN STOCK
Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Wasabi BlackCouteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm

Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6720C)
55,00 EUR
EN STOCK
Couteau de chef japonais Kai Wasabi Black 20 cmCouteau de Chef 20 cm Kai Wasabi Black

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier :inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6715Y)
44,90 EUR
EN STOCK
Couteau japonais Yanagiba 15 cm Kai Wasabi BlackCouteau à sushi Yanagiba 15 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène

 Couteau à sushi aussi maniable qu'un couteau utilitaire.
(Code: 6600-BN)
135,50 EUR
Bloc de rangement de couteaux Kai Wasabi Black en chêneBloc de rangement Kai Wasabi

Ce porte-couteau en chêne huilé naturel permet de ranger 8 couteaux.
Entièrement démontable et facile d'entretien, il permet de mettre des lames allant jusque 24 cm.

Il convient pour les gammes Wasabi et Magoruku.