COUTELLERIE FRANCAISE
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COUTEAUX DE REGION

LES COUTEAUX DE NOS RÉGIONS
La France connu pour un savoir-faire de ses couteliers. Nous vous proposons de découvrir un grand choix de couteaux régionaux. Cliquez sur la région de votre choix pour découvrir les couteaux.

L'ensemble des couteaux régionaux que nous proposons à la cente sont rassemblés ici
Notre coutellerie propose un des plus vaste choix de couteaux de région des fabricants les plus prestigieux, et même des couteaux régionaux artisanaux réalisé en local par les couteliers.

Ces couteaux sont disponibles sur notre site et bien sur dans notre rayon dédié au couteaux régionaux dans notre boutique.
Sous-catégorie(s)
34,90 EUR
(Code: COUSTEL)
LE COUSTEL de JP COFFECouteau pliant "Le Coustel" de Jean Pierre Coffe.
Lame de 9cm en acier fin au carbone, avec tranchant droit.
Manche en genévrier.
Couteau type "2 clous".
Livré en coffret avec une pierre à affûter.
Couteau conçu en collaboration avec Henri Viallon (Meilleur Ouvrier de France).
Idéal pour greffer, tartiner et couper.
45,00 EUR
(Code: ARDECHOIS OLIVIER)
COUTEAU RÉGIONAL L'ARDECHOIS - 2 CLOUS - OLVIERCouteau pliant régional "L'Ardechois" de Jean Jacques Astier.
Lame en acier 12C27 de 90 mm.
Plein manche en olivier.
Pas de mécanisme, fermeture sur 2 clous.
45,00 EUR
(Code: ARDECHOIS BUIS)
COUTEAU RÉGIONAL L'ARDECHOIS - 2 CLOUS - BUISCouteau pliant régional "L'Ardechois" de Jean Jacques Astier.
Lame en acier 12C27 de 90 mm.
Plein manche en buis.
Pas de mécanisme, fermeture sur 2 clous.
45,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-BUIS-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" PLEIN MANCHE BUIS - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche plein manche de 10 cm en buis.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
49,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-GENEVRIER)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" GENEVRIERLe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en genévrier,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,00 EUR
(Code: ARDECHOIS CV)
COUTEAU RÉGIONAL L'ARDECHOIS - 2 CLOUS - CHÊNE VERTCouteau pliant régional "L'Ardechois" de Jean Jacques Astier.
Lame en acier 12C27 de 90 mm.
Plein manche en chêne vert.
Pas de mécanisme, fermeture sur 2 clous.
49,00 EUR
en stock
(Code: CAPCINOIS-GENEVRIER)
COUTEAU PLIANT "LE CAPCINOIS" GENEVRIERCouteau pliant "Le Capcinois" de la région du Capcir.
Lame en acier 12C27 de 70 mm de long avec émouture creuse.
Manche en genevrier, essence trés répandue dans les forêts Capcinoise.
Montage type 2 clous.
L'axe de la lame est une vis allen pour faciliter le réglage de duretée.
49,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-AMOURETTE)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" AMOURETTELe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en amourette,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-BUIS)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" BUISLe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en buis,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-CHÊNE)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" CHÊNELe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en chêne,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-PALO SANTO )
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" PALO SANTO Le Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en palo santo,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-NOYER)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" NOYERLe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en noyer,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-OLIVIER)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" OLIVIERLe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm ,
Manche en olivier,
Couteau de type "2 clous" avec axe monté sur vis.
49,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-GENE-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" PLEIN MANCHE GENEVRIER - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche plein manche de 10 cm en genévrier.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
52,90 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-BUIS-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE BUIS - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en buis et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
54,00 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-GENE-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE GENÉVRIER - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en genévrier et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
54,00 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-OLIV-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE OLIVIER - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en olivier et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
54,00 EUR
en stock
(Code: PION-MITRE-BDR-10CM)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE BOIS DE ROSE - 10 CMCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame polie miroir en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en bois de rose et mitres en inox.
Cran forcé.
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
55,00 EUR
en stock
(Code: CHAMP-EBENE)
COUTEAU PLIANT "LE CHAMPENOIS" EBENELe Champenois couteau des terres de champagne.
Lame en acier 12C27 d'une longueur de 8,5 cm
Manche en ébéne,
Couteau de type 2 clous.
55,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-ROSE-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE BOIS DE ROSE - 10 CM + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en bois de rose et mitres inox.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
55,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-CORN-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE CORNE - 10 CM + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en corne et mitres inox.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
55,90 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-PALI-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE PALISSANDRE - 10 CM + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en palissandre et mitres inox.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.
59,00 EUR
en stock
(Code: MONTPELLIER-COCOBOLO)
COUTEAU RÉGIONAL PLIANT LE "MONTPELLIER" COCOBOLOCouteau pliant régional " Le Montpellier".
Lame de 87 mm en acier au carbone (O, 7 %).
Tranchant droit avec dos tombant.
Plein manche en cocobolo.
Longueur totale : 206 mm
59,00 EUR
en stock
(Code: PION-CHASSE-CORN-10C)
COUTEAU PLIANT LE PIONNIER "CHASSE" MANCHE CORNE BLONDE - 10 CM + TIRE-BOUCHONCouteau pliant "Le Pionnier Chasse" .
Lame en acier 12C27 de 73 mm.
Manche de 10 cm en corne blonde et mitres inox.
Cran forcé.
Tire bouchon
Bélière
Fabriqué à Thiers par Douris Chastel.