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COUTEAUX ARTISANAUX DE CUISINE GOKOO - YOSHITO YAMAKAWA


Découvrez ci dessous les couteaux artisanaux de cuisine Gokoo, forgés mais par l'artisan Yoshito Yamakawa. Les lames de conception San-Maï sont en acier white paper steel N°1 alors que les manches sont en chêne avec une mitre en pakkawood noir.
(Code: GHO-0004)
185,00 EUR
en stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE CUISINE GOKOO - NAKIRI 160MM

Couteau artisanal Japonais Gokoo forgé par l'artisan Yoshito Yamakawa.

Lame forgée forme gyuto en acier White Paper Steel N°1.

Manche de forme octogonale en noyer avec mitre en pakkawood.

(Code: GHO-0008)
245,00 EUR
en stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE CUISINE GOKOO - BUNKA 170MM

Couteau artisanal Japonais Gokoo forgé par l'artisan Yoshito Yamakawa.

Lame forgée forme bunka en acier White Paper Steel N°1.

Manche de forme octogonale en noyer avec mitre en pakkawood.

(Code: GHO-0003)
245,00 EUR
en stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE CUISINE GOKOO - SANTOKU 165MM

Couteau artisanal Japonais Gokoo forgé par l'artisan Yoshito Yamakawa.

Lame forgée forme santoku en acier White Paper Steel N°1.

Manche de forme octogonale en noyer avec mitre en pakkawood.

(Code: GHO-0006)
245,00 EUR
en stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE CUISINE GOKOO - GYUTO 210MM

Couteau artisanal Japonais Gokoo forgé par l'artisan Yoshito Yamakawa.

Lame forgée forme gyuto en acier White Paper Steel N°1.

Manche de forme octogonale en noyer avec mitre en pakkawood.

(Code: GHO-0010)
245,00 EUR
en stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE CUISINE GOKOO - HONESUKI 150MM

Couteau artisanal Japonais Gokoo forgé par l'artisan Yoshito Yamakawa.

Lame forgée forme "honesuki" / désosseur en acier White Paper Steel N°1.

Manche de forme octogonale en noyer avec mitre en pakkawood.

(Code: GHO-0009)
270,00 EUR
en stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE CUISINE GOKOO - BUNKA 200MM

Couteau artisanal Japonais Gokoo forgé par l'artisan Yoshito Yamakawa.

Lame forgée forme bunka en acier White Paper Steel N°1.

Manche de forme octogonale en noyer avec mitre en pakkawood.

(Code: GHO-0007)
285,00 EUR
en stock
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS DE CUISINE GOKOO - GYUTO 240MM

Couteau artisanal Japonais Gokoo forgé par l'artisan Yoshito Yamakawa.

Lame forgée forme gyuto en acier White Paper Steel N°1.

Manche de forme octogonale en noyer avec mitre en pakkawood.