COUTEAUX ADRIEN GIOVANINETTI

Adrien Giovaninetti est un jeune artisan coutelier français né à Paris.

Ses parents musiciens professionnels lui ont transmis leur passion pour la musique, ainsi lorsqu'il était jeune il fréquentait les clubs de Jazz et pratiquait la guitare. Une fois son bac en poche, il entre au conservatoire de Cergy-Pontoise pour y jouer du Jazz. 

Après avoir pratiqué la musique pendant 5 ans, il a décidé de faire une reconversion professionnelle et c'est par hasard qu'il tombe sur des tutos de coutellerie.

Il s'intéresse au monde de la coutellerie et décide de s'inscrire en 2013 au CAP de coutellerie de Thiers dans l'objectif de devenir coutelier.

À la suite de son apprentissage à la coutellerie Robert David, Adrien sort son premier couteau Le Lombard en 2016.

Aujourd'hui, Adrien réalise d'excellents couteaux pliants avec les meilleurs matériaux dans la pure tradition coutelière française.

C'est en 2016 qu'Adrien Giovaninetti réalise son premier couteau Le Lombard.