Couteau Opinel Intempora n°217 - couteau de chef 17 cm

Couteau Opinel Intempora n°217 - couteau de chef 17 cm

Lame en acier inox 12C27M Sandvik

Manche surmoulé en polyoxyméthylène

Longueur de lame : 17 cm

Longueur du manche : 10,5 cm

Le format compact de ce couteau de chef vous fera apprécier tout le confort offert par les couteaux de cuisine Opinel de la gamme Intempora. Le manche en polyoxyméthylène est pensé pour une utilisation intensive et offre une bonne prise en main. Le couteau de chef fait partie de la catégorie des couteaux à émincer : la hauteur et la longueur de sa lame lui permettent aussi bien d'émincer que de trancher ou de découper les aliments.

Le couteau de chef permet de travailler tous les types d'aliments : poissons, viandes, fruits & légumes.

Ce couteau a pour particularité technique d'être fabriqué pleine soie, c'est-à-dire que la lame se prolonge dans tout le manche, cela lui confère de la robustesse et un meilleur équilibre lors de l'utilisation.