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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS NAKIRI 18 CM TOJIRO FLASH

(Code: FF-VE180)
229,90 EUR
en stock
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS NAKIRI 18 CM TOJIRO FLASH
Le couteau à légume peut aussi être appelé Nakiri ou couteau pelle.
Sa lame large et sans pointe en fait un couteau parfait pour les émincés sur planche de légumes, voir de viande pour un tartare.
La lame peut aussi servir une fois les aliments coupés de "spatule" pour transporter les aliments de la surface de coupe à la poêle par exemple.
Cette forme de lame assez déroutante devient preque indispensable pour celui qui l'utilise pour la première fois.
Aussi sa forme de lame sans pointe en fait un couteau très sur pour initier les enfants à la cuisine.