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COUTEAU JAPONAIS OFFICE 9 CM KAI SHUN CLASSIC DAMAS

(Code: DM-0700)
99,00 EUR
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COUTEAU JAPONAIS OFFICE 9 CM KAI SHUN CLASSIC DAMASLe plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, à lame pointue et peu large, pour éplucher les légumes et les fruits, et effectuer tous les petits travaux.

Longueur de lame : 8,5cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood