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COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 21 CM KAI SEKI MAGOROKU

(Code: MGR-0210Y)
63,50 EUR
EN STOCK
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COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 21 CM KAI SEKI MAGOROKULe traditionnel couteau à émincer japonais.
Pour émincer finement le poisson et la viande grace à sa lame longue et mince, ce couteau est particulièrement indiqué pour la coupe en tranches très fines, spécialement pour la préparation de sushi et du sashimi.
Ce couteau assure une coupe d'une précision chirurgicale, propre et lisse.La longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue.

Lame de 21 cm biseautée.
Longueur totale 34 cm.
Acier MV acier inox poli.
Manche : Bubinga Red wood