COUTELLERIE FRANCAISE
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ACCESSOIRES TOJIRO

(Code: F-443)
29,90 EUR
GUIDE D'AFFÛTAGE DOUBLE TOJIRO PRO CERAMIQUEGuide d'affûtage double céramique Tojiro Pro
Le guide d'affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d'affûtage.
Ce guide a la particularité de s'adapter aux grands couteaux (Chef, Santoku, Nakiri …) comme aux petits couteaux (office, utilitaire, désosseur …).
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement.
Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.

(Code: F-481)
155,00 EUR
EN STOCK
SET DE MATERIEL D'AFFÛTAGE TOJIRO PRO
Set de matériel d'affutage Tojiro Pro

Permet le maintient des pierres sur le socle, ainsi que le maintien de l'ensemble sur un bac en plastique.

Le set contient :

 - le bac en PVC
 - le socle en bois qui permet d’accueillir la pierre
 - le guide d’affûtage double Tojiro
 - une pierre Tojiro grain 220/1000
 - un DVD d'explication
 
(Code: F-350)
225,00 EUR
MALLETTE RIGIDE TOJIRO PRO
Mallette de transport de couteau Tojiro PRO.
Permet de ranger 6 couteaux séparément afin d'éviter qu'ils s'entre-choquent.

 
 
 
(Code: F-461)
55,90 EUR
EN STOCK
CUIR D’AFFÛTAGE TOJIRO PROCuir de finition Tojiro.
Dimensions 250x 70x 25 mm
(Code: F-411)
19,00 EUR
EN STOCK
ROULETTES CERAMIQUE POUR AFFÛTEUR TOJIRO PROKit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 et Trism

Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
Nous vous conseillons le remplacement des roulettes 1 fois par an en usage intensif.
En utilisation normale, tous les 2 ans.
(La céramique est un matériau 20 fois plus dur que l'acier et son changement n'est pas indispensable).

(Code: F-642)
35,00 EUR
PINCE à arêtes TOJIRO PROPince à arêtes Tojiro PRO, Acier inox 18/10. Manche finition satinée de 115 mm. Une pièce à la finition exceptionnelle.