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LES COUTEAUX "UTILITAIRE"



 A peine plus long qu'un couteau d'office, le couteau utilitaire est parfait pour les petits travaux de découpe.
(Code: MGR-0150U-PW)
59,95 EUR
EN STOCK
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU UTILITAIRE 15 CM - PAKKA-WOODCouteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
Longueur de lame : 15,9 cm
Longueur total : 27,3 cm
Acier : acier inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
(Code: TMM-0701)
198,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN PREMIER TIM MALZER MINAMO UNIVERSEL 15 CMCouteau universel avec lame de 9 cm en acier VG10 damassé.
Manche en pakka-wood ambidextre de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition Minamo réalisée au Japon.
(Code: F-692)
65,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU TOJIRO GAMME YASUKI SHIROGAMI - UTILITAIRE 15 CMCouteau d'office long Tojiro Yasuki Shirogami.
Lame de 15 cm en acier 3 couches Shirogami White Paper steel de chez Hitachi.
Manche en chêne blanc (White Oak) avec intercalaire en résine noire.
(Code: 34372-161)
309,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU MIYABI JAPONAIS 5000MCD UTILITAIRE 16 CM
Couteau Japonais Miyabi 5000MCD utilitaire 16 cm.
Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

(Code: 34072-131)
169,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU MIYABI JAPONAIS 6000MCT UTILITAIRE 13 CM
Couteau Japonais Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm.

Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.


(Code: 34050-131)
299,00 EUR
COUTEAU MIYABI JAPONAIS 5000MCD 67 UTILITAIRE 13 CM
Couteau Japonais Miyabi 5000MCD 67 Utilitaire 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe de frêne noir stabilisée façonné à la main.
(Code: 34542-161)
169,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU MIYABI JAPONAIS 7000D UTILITAIRE 16 CM
Couteau Japonais Miyabi 7000D utilitaire 16 cm.
Lame de 16 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
(Code: OFF 12-PALLARES)
16,50 EUR
EN STOCK
COUTEAU DE CUISINE PALLARES SOLSONA UTILITAIRE 12CM- CARBONECouteau d'office Pallarès Solsona

Longueur de lame : 12 cm
Acier carbone XC 75
Longueur totale : 22,5 cm
Manche tourné en buis.
(Code: UNIV 15-PALLARES)
26,50 EUR
EN STOCK
COUTEAU DE CUISINE PALLARES SOLSONA UNIVERSEL 15CM- CARBONECouteau universel Pallarès Solsona

Longueur de lame : 15 cm
Acier carbone XC 75
Longueur totale : 27 cm
Manche tourné en buis.
(Code: TDM-1722)
159,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU A TOMATES KAI SHUN PREMIER TIM MALZERCouteau à tomates avec lame dentelée de 16.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
 
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
(Code: FD-1562)
69,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN BLACK UTILITAIRE 13 CMCouteau utilitaire Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : chataigner échaudé, mitre noire en polypropylène
Poids : 50 grammes
(Code: FD-1592)
99,90 EUR
EN STOCK
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BLACK UTILITAIRE 13 CMCouteau utilitaire Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25.5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 55 grammes.
(Code: 120260 Global_GS-11)
79,90 EUR
GLOBAL - COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 15 CM GS-SERIES GS11Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 15 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: FC-40)
44,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS D OFFICE 13 CM JAKUCouteau d'office 13 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier :inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 HRC
Manche : Polypropylène
(Code: FC-41)
49,50 EUR
EN STOCK
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 15 CM JAKU FORGECouteau utilitaire 15 cm Jaku forgé.
Longueur de lame :15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : Polypropylène
(Code: HD-03)
135,00 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 13 CM CHROMA HAIKU DAMASCouteau universel forme chef 13 cm Chroma Haiku Damas.
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : DAMAS VG10 33 couches.
Dureté : 60 HRC
Manche : Honoki traité avec intercalaire en polypropylène.
(Code: HD-02)
115,00 EUR
COUTEAU D' OFFICE LONG 12 CM CHROMA HAIKU DAMASCouteau d'office long ou utilitaire de 12 cm Chroma Haiku Damas
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 10 cm
Acier : DAMAS VG10 33 couches.
Dureté : 60 HRC
Manche : Honoki traité avec intercalaire en polypropylène
(Code: KTB6)
82,00 EUR
KASUMI TITANIUM UTILITAIRE 13 CMCouteau utilitaire polyvalent "Kasumi Titanium".
Lame de 13 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium".
Manche ergonomique en polypropylène.
(Code: H-03)
69,00 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 13 CM HAIKU DE CHROMACouteau de cuisine universel 13 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
(Code: H-17)
79,00 EUR
COUTEAU YOBOCHO 15 CM HAIKU DE CHROMACouteau Yobocho 15 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
(Code: P04)
95,00 EUR
COUTEAU UNIVERSEL 142 MM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau universel Type 301 design by F.A. Porsche.
Lame de 142 mm.
Longueur totale 265 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé.
(Code: M12)
159,00 EUR
COUTEAU DESOSSEUR UNIVERSEL 14 CM MASAHIRO DE CHROMACouteau desosseur universel de 14 cm
Chroma Masahiro
Longueur de lame : 14 cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche : résine composite
(Code: KTG6)
82,00 EUR
EN STOCK
KASUMI TITANIUM GRAPHITE UTILITAIRE 13 CMCouteau utilitaire / polyvalent "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 13 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène.
(Code: MGV-0501)
89,30 EUR
EN STOCK
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM KAI VINTAGECouteau utilitaire de la série Kai VIintage.
Lame de 15 cm en acier VG10 san-maî (3 couches).
Manche en bouleau japonais avec montage sur soie.