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LES COUTEAUX A DESOSSER


Les couteaux de cuisine à désosser vous serviront, grâce à leur lame épaisse, à ôter les os de tout type de viande.
(Code: macd)
54,50 EUR
COUTEAU DE CUISINE CRISTEL BY MARTTIINI GAMME KITCHEN VINTRO - DÉSOSSEUR 15 CMCouteau de cuisine Cristel By Marttiini désosseur 15 cm.
Gamme Kitchen Vintro.
Lame en acier inox 1.4116.
Manche ergonomique en polyoxyméthylène (POM).
(Code: OPI-INTEMPORA-222)
45,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU à DÉSOSSERn°222- COLLECTION OPINEL INTEMPORACouteau à désosser n°222 collection OPINEL Intempora
Lame en acier inox 12C27 brossé.
Manche en polyoxyméthylène ultra-résistant conçu pour une utilisation intensive.

Cliquez ici pour plus d'informations.

(Code: 120271 Global_G-21)
99,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G21 DESOSSEUR 16 CMCouteau japonais Global gamme G-SERIES

Lame flexible de 16 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120267 Global_GF-31)
124,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GF-SERIES GF31 DÉSOSSEUR 16 CMCouteau japonais Global gamme GF-Series
Lame de 16 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: FC-90)
65,50 EUR
EN STOCK
COUTEAU JAPONAIS DESOSSEUR 15 CM JAKU FORGECouteau à désosser 15 cm Jaku forgé

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 HRC
Manche : polypropylène
(Code: MP05)
162,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS À DÉSOSSER 16 CM KASUMI MASTERPIECECouteau de cuisine avec lame damassée de 16 cm

Lame Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée "Masterpiece"
Manche en micarta noir, montage sur 2 rivets

(Code: P08)
79,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS à DÉSOSSER 15 CM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau à désosser Type 301 design by FA Porsche.
Lame de 15 mm.
Longueur totale 275 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé.
(Code: MASA-DESOS 16)
149,00 EUR
COUTEAU DÉSOSSEUR 16 CM MASAHIRO DE CHROMACouteau désosseur de 16 cm
Chroma Masahiro 
Longueur de lame : 16 cm 
Acier : MBS-26 
Dureté : 58-59 HRC 
Manche : résine composite
(Code: DM-0710)
155,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS "DÉSOSSEUR" 15 CM KAI SHUN CLASSIC DAMASCouteau à désosser Kai Shun

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: BK-0016)
295,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU JAPONAIS à DÉSOSSER MICHEL BRAS KAICouteau japonais à désosser  Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 12,5 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame rigide et trapue permet la mise en pièce des pièces de viandes à débiter.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.
(Code: F-803)
105,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU JAPONAIS DESOSSEUR 15 CM TOJIRO DP SERIECouteau désosseur 15 cm Tojiro dp série Longueur de lame : 18 cm Longueur total : 27,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
(Code: FF-BO150)
199,90 EUR
EN STOCK
COUTEAU JAPONAIS DESOSSEUR 15 CM TOJIRO FLASHCouteau désosseur 15 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 18 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta noir
(Code: F-804)
199,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU JAPONAIS DESOSSEUR 18 CM TOJIRO DP SERIECouteau désosseur 18 cm Tojiro dp série Longueur de lame : 18 cm Longueur total : 30,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
(Code: FFC-BO150)
200,00 EUR
EN STOCK
COUTEAU JAPONAIS A DÉSOSSER 15 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC

Couteau à désosser Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 16.5 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : VG10 au centre
33 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox