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COUTEAUX DE CUISINE DAMAS

Les japonais excellent dans la forge de l'acier damassé, il est donc parfaitement logique qu'il aient décliné les couteaux de cuisine avec ces lames damas au pouvoir de coupe excellent.
L'acier VG10 utilisé sur la plupart des couteaux de cuisine damas est d'une qualité de coupe excellente, pris entre un feuilletage d'acier il donnera un lame souple et tranchante et un plaisir d'utilisation ultime.
Pour un grand choix de couteaux de cuisine japonais en lame damas, retrouvez notre site spécialisé www.couteaujaponais.com
84,90 EUR
en stock
COUTEAU BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO SENKOU CLASSICCouteau bec d'oiseau Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 18 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox
84,90 EUR
COUTEAU D'OFFICE 9 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC

Couteau d'office Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 19,5 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox

89,90 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO SHIPPUCouteau bec d'oiseau Tojiro Shippu Longueur de lame : 7 cm Longueur total : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
89,90 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS OFFICE 9 CM TOJIRO SHIPPUCouteau d'office 9 cm Tojiro Shippu. Longueur de lame : 9 cm Longueur total : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche :White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
94,90 EUR
COUTEAU D'OFFICE 10 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC

Couteau d'office Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox

95,00 EUR
COUTEAU D'OFFICE KASUMI DAMAS 8CM STANDARDCouteau de cuisine avec lame damassée de 8 cm.
Office 8 cm.

Lame Damas VG10 32 couches.
Manche en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine.
Montage sur 2 rivets.
99,00 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS UTILITAIRE 13 CM TOJIRO SHIPPUCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Shippu Longueur de lame : 13 cm Longueur total : 25 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
99,90 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO FLASHCouteau d'office "Bec d'oiseau" Tojiro Flash.
Lame en acier VG10 37 couches de 7 cm.
Manche en micarta noir avec insert inox.
Mitres à enlévement de matiére progessif pour une préhension encore améliorée.
Couteau parfait pour l'épluchage et la décoration de fruits et légumes.
99,90 EUR
en stock
COUTEAU D'OFFICE LONG 13 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC

Couteau d'office long Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 23,5 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox

104,90 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS OFFICE 9 CM TOJIRO FLASHCouteau d'office tranchant droit Tojiro Flash.
Lame en acier VG10 37 couches de 9 cm.
Manche en micarta noir avec insert inox.
Mitres à enlévement de matiére progessif pour une préhension encore améliorée.
Couteau parfait pour l'épluchage et la préparation de fruits et légumes.
107,90 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS OFFICE 10 CM TOJIRO FLASHCouteau d'office tranchant courbe Tojiro Flash.
Lame en acier VG10 37 couches de 10 cm.
Manche en micarta noir avec insert inox.
Mitres à enlévement de matiére progessif pour une préhension encore améliorée.
Couteau parfait pour l'épluchage et la préparation de fruits et légumes.
109,00 EUR
COUTEAU D'OFFICE KASUMI DAMAS 12CM STANDARDCouteau de cuisine avec lame damassée de 12 cm.
Office 12 cm.

Lame Damas VG10 32 couches.
Manche en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine.
Montage sur 2 rivets.
109,90 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS OFFICE LONG 13 CM TOJIRO FLASHCouteau d'office long 13 cm Tojiro flash Longueur de lame : 13 cm Longueur total : 23,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta
125,00 EUR
COUTEAU HONESUKI KASUMI DAMAS 14,5CM STANDARDCouteau de cuisine avec lame damassée de 14,5 cm.
Office 14,5 cm.

Lame Damas VG10 32 couches.
Manche en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine.
Montage sur 2 rivets.
135,00 EUR
en stock
COUTEAU BEC D'OISEAU 5,5 CM SHUN PREMIER



Couteau bec d'oiseau avec lame de 5,5 cm en acier VG10.
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
 
139,50 EUR
en stock
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC

Couteau utilitaire Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox

145,00 EUR
en stock
COUTEAU UTILITAIRE 10,5 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC

Couteau à sandwich / utilitaire Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 10,5 cm
Longueur total : 22,5 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox

155,00 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TRANCHEUR 21 CM TOJIRO SHIPPUCouteau à trancher Tojiro Shippu Longueur de lame : 21 cm Longueur total : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
155,00 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS CHEF 18 CM TOJIRO SHIPPUCouteau chef 18 cm Tojiro shippu Longueur de lame : 18 cm Longueur total : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
155,00 EUR
en stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS NAKIRI 16,5 CM TOJIRO SHIPPUCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu Longueur de lame : 16,5 cm Longueur total : 29,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle.
155,00 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS SANTOKU 16,5 CM TOJIRO SHIPPUCouteau Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu. Longueur de lame : 16,5 cm Longueur total : 28 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
155,00 EUR
en stock
COUTEAU A TOMATES KAI SHUN PREMIER TIM MALZERCouteau à tomates avec lame dentelée de 16.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
 
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
165,00 EUR
en stock
COUTEAU DE CHEF 16 CM TOJIRO SENKOU CLASSIC

Couteau de chef Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 16 cm
Longueur total : 28 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox

179,00 EUR
COUTEAU SANTOKU KASUMI DAMAS 18CM STANDARDCouteau de cuisine avec lame damassée de 18 cm.
Santoku 18 cm.

Lame Damas VG10 32 couches.
Manche en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine.
Montage sur 2 rivets.
 
Le site www.coutebox.com est un site de vente en ligne de couteaux artisanaux, industriels, de table et de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux et accessoires. Le site Coutebox et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifie leur conformité avant chaque envoi de colis. 
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