COUTELLERIE FRANCAISE


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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI

COUTEAUX JAPONAIS MIYABI

La marque de couteaux de cuisine allemande Zwelling est une des rares fabriques en europe a bien avoir compris que la haute couture de la coupe... c'est le couteau japonais.Une gamme spécifique de couteaux japonais est donc produite à Séki city dans une usine appartenant à la firme allemande.Il en résulte des couteaux très bien pensés pour une utilisation occidentale, le tout ayant un style japonais très reussi.Les gammes de couteaux 7000D, 5000MCD, 5000MCD67 et 5000FCD sont pour nous des références de qualité et de coupe.

COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000MCD 67

Les couteaux Miyabi gamme 5000MCD 67 possèdent des lames en acier damassé MC66 132 couches.

Les manches sont quant à eux façonnés à la main en loupe de frêne noir stabilisée dans une forme traditionnelle Japonaise et offrent un équilibre parfait.

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 4000MC

Les couteaux Miyabi gamme 4000FC possèdent des lames en acier 3 couches FC61.

Les manches sont quant à eux façonnés à la main en pakka-wood dans une forme traditionnelle Japonaise octogonale et offrent un équilibre parfait.

COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000MCD

Lame en acier damassé MC63 100 couches.

Manche en bouleau.
Une gamme de couteaux de cuisine qui fait rêver de part sa qualité et son style unique.
Une merveille de qualité de coupe. 

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 6000MCT

Avec ses manches en PakkaWood ergonomiques et ses lames finition "Tsuchime" (martelée) avec un coeur en acier MC63 (issue de la métalurgie des poudres) la gamme Miyabi 6000MCT allie performance de coupante et beauté extraordinaire. 

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000FCD

La  gamme Miyabi 5000FCD propose 9 formes de lames.
Elles sont fabriquées en acier composéde 49 couches dont un coeur en acier inoxydable de très 
grande qualité CMV60.

Manche traditionnel en forme de "D" en Pakka Wood.

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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 7000D

Lame damassé 65 couches.
Manche en micarta avec insert en acier-inox.
Un vaste choix de lames pour cette gamme de couteaux en acier japonais damassé.

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Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux et accessoires.
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