COUTELLERIE FRANCAISE


Votre panier : 0,00 EUR
class="OxSiteRating">

COUTEAUX CHROMA

LES COUTEAUX JAPONAIS CHROMA

RETROUVEZ CI-DESSOUS L'ENSEMBLE DES GAMMES CHROMA QUE NOUS VOUS PROPOSONS

 LES COUTEAUX HAIKU

La gamme de couteau japonais Chroma Haiku peut être utilisé aussi bien par les particuliers que les professionnels (vainqueur Bocuse d'or 2005 et 2007).
Lame en acier inox (0,8 % de carbone + molybdène/vanadium). Manches en bois de Honoki traité avec intercalaire polypropylène.
Les couteaux Haiku sont légers et agréables d'utilisation, idéal pour s'initier au couteau japonais.

COUTEAU OFFICE - 8 CM

COUTEAU OFFICE - 10 CM

COUTEAU CHEF - 20 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS HAIKU

 LES COUTEAUX HAIKU DAMAS

La fameuse gamme Haiku est déclinée dans l'excellent acier damassé VG10.
Ce qui donne au couteau de cuisine Haiku Damas un cachet encore plus prestigieux.
Les manches sont en bois de Honoki traité avec intercalaire polypropylène.
Les couteaux Haiku damas sont légers et agréables d'utilisation, idéal pour s'initier au couteau japonais damassé.

COUTEAU D'OFFICE - 8 CM

COUTEAU UTILITAIRE - 13 CM

COUTEAU SANTOKU - 17 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS HAIKU DAMAS

 LES COUTEAUX HAIKU KUROUCHI

Les couteaux artisanaux, ont toujours une place à part dans le vaste univers coutelier.
En effet, l'artisan donne de part son expérience, ses gestes, ses habitudes un caractère unique car non reproductible à l'identique.
Utiliser ce type de couteau de cuisine est avant tout un état d'esprit, ou le plaisir du bel objet passe avant tout autre besoin.
Les couteaux Haiku Kurouchisont fabriqués en quantité "artisanale", et sont à adresser à des utilisateurs de couteaux japonais expérimentés.
Les lames des couteaux Haiku Kurouchisont en acier au carbone (non inox) sont d'un tranchant exemplaire, mais demandes un entretien et une maitrise d'utilisation.
Mais quel plaisir d'utilisation....

COUTEAU KO-YANAGI - 10.5 CM

COUTEAU SASHIMI - 21 CM

COUTEAU GYUTO - 21 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS HAIKU KUROUCHI

 LES COUTEAUX HAIKU ITAMAE

Avoir un couteau Japonais Haiku Itame c'est posséder un morceau de patrimoine japonais, en plus d'avoir un fort bel outil.
Ces lames sont fabriquées exclusivement par des artisans ayants le plus d'expérience et de maitrise.

COUTEAU SANTOKU - 18 CM

COUTEAU USUBA - 21 CM

COUTEAU SUSHI - 27 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS HAIKU ITAMAE

 LES COUTEAUX CHROMA MASAHIRO

Les couteaux de cuisine japonais proposés par Masahiro sont particulièrement adaptés pour une utilisation professionnelle intensive.
Le manche très équilibré réalisé en POM antibactérien est parfait pour les longues séances de découpe en cuisine.

COUTEAU D'OFFICE - 8 CM

COUTEAU UTILITAIRE - 15 CM

COUTEAU DE CHEF - 21 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS CHROMA MASAHIRO

 LES COUTEAUX MAC BLACK FUSOU

La gamme de couteaux de cuisine Mac Black Fusouest réalisée dans un acier à haute teneur en carbone. De plus cette lame, est recouverte d'un revêtement "Fusou" noir anti-adhésif. 
Les aliments colleront donc beaucoup moins à la surface de la lame. 
DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS MAC BLACK FUSOU

 LES COUTEAUX CHROMA TYPE 301

Les couteaux de cuisine CHROMA Type 301 se caractérisent par leur design particulier et ergonomique de F.A. Porsche.
Lame très tranchante en noble acier pure 301 japonais
Manche en acier inox 18/10 avec fonction d'arrêt sensorielle sphérique, qui marque le bout de la poignée.
Cette gamme de couteaux a été conçu en coopération avec célèbres chefs de cuisine.

COUTEAU D'OFFICE - 7.7 CM

COUTEAU UTILITAIRE - 14.2 CM

COUTEAU DE CHEF - 20 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS CHROMA TYPE 301

 LES COUTEAUX KASUMI MASTER PIECE

Fabriqués en petite quantité par l'élite des couteliers de chez Kasumi, ces couteaux Kasumi "Master-Piece" sont chacun une exception.
En effet la finition des couteaux est réalisée par des maitres affuteurs très expérimentés, ce qui donne à ces lames un tranchant rasoir.
Le motif du damas, la qualité des composants du manche et la finition est encore supérieure au Kasumi Standard.

COUTEAU D'OFFICE - 8 CM

COUTEAU D'OFFICE - 12 CM

COUTEAU SANTOKU - 18 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTER PIECE

 LES COUTEAUX KASUMI STANDARD

Les couteaux de cuisine Kasumi Standardsont en acier VG10 damassé 32 couches.
Le manche ergonomique est réalisé en bois de cerisier recouvert d'une résine, pour le rendre encore plus résistant.

COUTEAU D'OFFICE - 8 CM

COUTEAU OFFICE - 12 CM

COUTEAU DE CHEF - 20 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS KASUMI STANDARD

 LES COUTEAUX KASUMI TITANIUM

Le fameux Kasumi Titanium à lame en acier au molybdène-vanadium, ayant un revêtement au nitrure de titane.
La lame est ainsi plus dure en surface et donne des caractéristiques proches de la céramique (pas d'échange chimique, durée de coupe prolongée).
L'ergonomie du manche est particulièrement étudiée.

COUTEAU D'OFFICE - 8 CM

COUTEAU UTILITAIRE - 13 CM

COUTEAU DE CHEF - 20 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM

 LES COUTEAUX KASUMI TITANIUM GRAPHITE

Kasumi Titanium Graphite fait partie des couteaux les plus appréciés, c'est pourquoi ils ont décidé en 2012 d'agrandir la collection en ajoutant des lames de couleur gris graphite au traditionnel bleu.

COUTEAU D'OFFICE - 8 CM

COUTEAU UTILITAIRE - 13 CM

COUTEAU SANTOKU - 18 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE

PIERRES A AFFUTER CHROMA

ACCESSOIRES CHROMA

 
Le site www.coutebox.com est un site de vente en ligne de couteaux artisanaux, industriels, de table et de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises.
Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux et accessoires.
Le site Coutebox et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr